Бета-каротин натуральный пищевой краситель, антиоксидант, является провитамином А. При применении дает цвет от золотисто-желтого до оранжево-желтого.

Применение:

Бета-каротин очень широко используется в пищевой промышленности в качестве красителя и провитамина А с целью обогащения продуктов питания