Вкус, внешний вид, а главное тип корки теста пиццы зависит не только от рецепта и типа печки, но и от формы для ее выпекания. Качественный противень для пиццы поможет с легкостью приготовить любимое блюдо.

Плоскую круглую форму Carbon Steel Lisapan с небольшим бортиком из металла используют для выпечки как в домашней печи, так и в профессиональном оборудовании в кафе или пиццерии.

Она удобна тем, что:

• подходит и для приготовления и для подачи;
• ее легко чистить;
• служит долго.

Также она позволяет выпекать изделия на тонких заготовках и получать корочку, которая легко сгибается. Противень отлично подходит с пицц в чикагском стиле - блюдо с толстым слоем сыра и тонким тестом, которое должно выпекаться в посуде с бортиками, чтобы начинка не вытекала.

Характеристика:

• Набор Carbon Steel Lisapan включает в себя 3 протвиня, диметром 32 см, 29 см, 26 см;
• Форма: круглая;
• Высота бортика: 2.5 см;
• Бортик пологий;
• Материал протвеня: углеродистая сталь.

Комплектация:

Противень для пиццы Carbon Steel Lisapan Набор 3 шт. ;

Упаковка: картонная коробка;

Размер упаковки: 33.00 х 33.00 х 3.00 см.