Алюминий (Aluminium, E173) — химический элемент под номером 13 в таблице Менделеева. Наиболее распространённый металл и третий по распространённости химический элемент в земной коре.
На вид алюминий представляет собой металл серебристо-белого цвета. При относительно небольшом весе он характеризуется довольно высокой прочностью и малой плотностью. Важным свойством металла является стойкость к агрессивным факторам внешней среды: он слабо подвержен окислению под воздействием влаги и целого ряда химических веществ, к которым чувствительны другие металлы. 
Он легко поддается обработке, в том числе сварке, литью, формовке, а также механическому воздействию, но значительно хуже ведет себя при резке. При этом алюминий хорошо проводит тепло и электрический ток, не магнитится, а его свойства не меняются при перепадах температур. Из-за своей мягкости в чистом виде этот металл не используется в производстве, однако он служит важнейшим компонентом различных сплавов.