Конвекционная печь купить в Гродно

Производитель: UNOX (Италия)
Модель: Unox XV 513 G
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Механическая
Мощность, кВт: 0.7
Мощность газ, кВт: 17,5
Напряжение, В: 220
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: GN 1/1
Количество уровней, шт.: 7
Габаритные размеры, мм: 860x882x1144
Масса, кг: 108
Пароконвекционная печь Unox XV 513 G с газовым подключением используется на профессиональной кухне для выпечки хлебобулочной продукции или разогрева готовых блюд и полуфабрикатов.
Эта печь позволяет работать в режиме предварительного разогрева до 260 °C, в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в пароконвекционном режиме при температуре 48-260 °C. Кроме того, печь оснащена технологией Spido GAS, обеспечивающей симметричное распределение жара, технологией Steam Plus для ручной подачи пара в камеру и технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры. Вентилятор печи работает с двумя скоростями и в реверсивном режиме (технология AIR Plus). Рабочая камера печи рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на семи уровнях с расстоянием между ними 67 мм.
Технология Protek. SAFETM обеспечивает безопасную работу с печью, благодаря тому, что стекло дверцы и наружные поверхности камеры не нагреваются.