TECNOEKA EKL 864 — расстоечный шкаф разработан для тех, кто хочет сократить время расстойки теста без потери качества.
Шкаф крайне удобен для кондитерских для расстойки круассанов и булочек, а также для пекарен для оптимизации подготовительных процессов хлебобулочных изделий. TECNOEKA EKL 864 станет отличным дополнением к пекарским шкафам TECNOEKA. Возможна модульная установка с электрической конвекционной печью на 3 или 4 противня.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX4.
Диапазон температур | 30º - 60ºС |
Вместимость | 8 листов (600х400 мм) |
Расстояние между направляющими, мм | 70 |
Мощность, кВт | 2,4 |
Напряжение, В | 220 |
Габариты ШхГхВ, мм | 795х655х835 |
Вес, кг | 43,6 |
Этот товар сопутствующий для:
Купить пароконвектомат TECNOEKA с Доставкой в Минске, Гомель, Витебск, Могилев, Брест, Гродно.