Преимущества автоклава "Булат": До 21 банок за 1 раз с защитой от срыва крышек и без необходимости накачки воздуха. Во многих автоклавах необходимо предварительно накачивать начальное давление, чтобы избежать срыва крышек с банок. В автоклаве «Булат Богатырь» нет такой необходимости. В комплекте с автоклавом идут 3 прижимные кассеты, которые защитят банки от бомбажа и срыва крышек. Достаточно просто установить в кассеты банки, затянуть винты и поставить кассеты с банками в автоклав. Варианты закладок - 21 банок 0,5 литра; 14 банок 0,5 литра + 7 банок 0,7 литра; 14 банок 0,7 литра; 10 банок 1 литр; 1 банка 3 литра. Прочные прижимные кассеты. Кассеты сделаны из толстой 1,5 мм нержавейки методом холодной штамповки. В каждой кассете по периметру расположено 3 крепления (шпильки диаметром 8-14 мм). Такая конструкция прижимных кассет гарантирует 100% защиту от срыва крышек с банок. Приятным дополнением является наличие удобной ручки у каждой кассеты, что позволяет их легко устанавливать и доставать из автоклава. Абсолютная герметичность крышки автоклава. Крышка автоклава «Булат» надежно фиксируется в 6 точках крепления. Абсолютная герметичность достигается благодаря толстой силиконовой прокладке и креплениями на 8 мм шпильках (инструмент для фиксации в комплекте). Кран для слива остатков воды. Благодаря кранику в нижней части емкости, сливать воду очень удобно - не нужно раскручивать и снимать верхнюю крышку аппарата, нет риска обжечься, при сливе воды из бака. Термометр и манометр. Биметаллический термометр и манометр размещены на крышке актоклава. Термометр имеет шкалу до 120 °С. Термометр и манометр позволяют контролировать процесс стерилизации, следя за температурой и давлением в баке. Клапан для сброса излишнего давления. Если давление в автоклаве превысит рабочее (1,5 атмосферы), то клапан автоматически сбросит давление до нормы. Подходит для всех кухонных плит. Толстое усиленное дно с тепловым компенсатором, толщиной 2 мм позволяет успешно и безопасно преодолеть все температурные нагрузки во время консервации. Ровное дно автоклава позволяет использовать его на всех видах плит: электрических, газовых, стеклокерамических, индукционных. Заводское качество. Автоклав изготавливается на сборочной линии из прочной пищевой нержавеющей стали (толщина стенок - 1,7 мм, дна - 2 мм) с применением автоматической аргонно-дуговой сварки. Такая толщина абсолютно исключает деформации автоклава при давлении до 2,5 атмосфер. Швы обработаны плазменной полировкой. Изделие имеет сертификаты качества таможенного союза и ЕС. Характеристики: Объем: 26 литров Общая вместимость: 21 банок 0,5 литра; 14 банок 0,5 литра и 7 банок 0,7 литра; 14 банок 0,7 литра; 10 банок 1 литр; 1 банка 3 литра. Материал: нержавеющая сталь, силикон и пластик Толщина стенок: 1,7 мм Толщина дна: 2 мм Максимальная рабочая температура: 120 °С Рабочее давление: 0,15 МПА (1,5 атмосферы) Габариты и вес в упаковке: 51 x 32 см, 12,5 кг